タマワライ
皆様、ご無沙汰しております!
誰も気にしてはないと思うのですが…笑
先日もワタクシの独断と偏見でおすすめする
”ソバタンボゥ”へ行ってまいりました!!
meetsとsavvyが愛読書のワタクシ、
大半は、もといほぼ近畿県内ですが、今回はTOKIOで御座います!!
ソバタンボゥ in TOKIO!!
愛媛に続く、第2弾で御座います!!
明治神宮!?渋谷!?表参道!?
何とも言えない場所ですが、とにもかくにも
中心地にお店を構える有名店に行ってまいりました!
玉笑 (たまわらい)
東京都渋谷区神宮前5-23-3
03-5485-0025
[火~金]
11:30~15:30(L.O.15:00)
18:30~21:30(L.O.21:00)
[土]
11:30~20:00(L.O.19:30)
[日]
11:30~17:00(L.O.16:30)
ランチ営業、日曜営業
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13129390/
この時は18SSの仕入の展示会周りでして1件目の商談を終え
なんか美味しいお蕎麦屋さん無い?っと社長からお話があり、
調べると、さすがTOKIO、お蕎麦屋さんなら
かなりの店舗数でありますね~
その中でこの玉笑さんをチョイス致しました!!
何やらミシュランの星も獲得されている有名店らしく
期待にふねむくらませて、社長に志願してTAXIでレゴー!!
お店に着くとまさかの長蛇の列!!
(事前予約しててよかった~!!!)
やはり有名店とだけあって各国の方が並ばれていましたね~
出張時いつもなら次に備えてガッツリ頂くのですが、連泊の中日で
ワタクシ前日にたらふく黄金炭酸水を頂戴しまして…社長が見兼ねて
蕎麦チョイスしてくださったという…社長ありがとうございます。m(__)m
ちょうど正午を回ったくらいでそれでも満席御礼でした!
お昼だからか、照明は窓から射す光だけでした。
いや~洒落てました。
蕎麦茶をすすりながら注文をチョイス!
まずは、蕎麦食らうなら出汁巻から!
という事で頂きましたYO~!!
箸入れたら出汁がじゅわ~辛味大根!?のおろしfeat.醤油で
NO DOUBTで御座います!!
そして粗挽きのせいろそば!!
写真のブレはまだ、酔っているのでしょうか!?笑
食感・喉越し・香りともとても良い美味しい
ズズッと啜った蕎麦から香る粗挽きのかほり!
鼻抜ける感じは最高ですね~
そばつゆが驚きの少なさだったのがビックリでした。
TOKIOスタイルなのでしょうか!?
蕎麦湯もとろとろで御座います!
のみきってからそのまま頂いちゃいました(笑)
美味しかったー!!!
社長、御馳走様でしたm(__)m
さすがTOKIOですね~
ちょっとこれからどんどん調べてみよ~!!
ゆうて。
PEACE OUT!!