自然と食を満喫する旅
先日夏休みを頂き中村（四万十）へ行ってきました！
夜中3時出発予定でしたがワクワクして眠れず、予定より時間を早めての出発。
このポンコツハイエースは家柄の事情でカスタマイズしているだけなのでスルーしといてください(笑)
決して私のセンスではありません(笑)
3年ぶりの訪問です。お目当ては波乗り！！
関西からの移住者も多くサーファーの聖地です！！
一日目はオンショア（追い風、よくない風）が吹いていてあまりいいコンディションではありませんでしたが
波に餓えている私はそんなことお構いなしで朝から夕暮れまでがっつりサーフ。
最高だったのが3日目！！
波も良く、人も少なく、乗りたい放題。
波乗りを思う存分楽しんだ後は今回の旅の目的の一つでもあった
『四万十の天然うなぎを食す』の巻
がっつり運動して腹を極限まで空かせこちらのお店に！！
ここのお店はあの長寿漫画美味しんぼでも紹介されたお店です。
実は私、美味しんぼのファンでモデルになったお店をいつか全て制するというプチ目標があります。
そして今回がその初めてのお店。神戸はあんまりないんですよね。
テラス席に座り、すぐ横は四万十川。最高のロケーションです。
ドーン！！
これが四万十の天然うなぎとやらです！！
市場で出回っているのはほとんどが養殖です。
日本全国の流通量でいえば天然ウナギの占める割合はわずか0.3％未満だとか
そして驚きなのが養殖の方が味が安定して美味しいと言われています。
天然は身が固く特有の匂いがするとの事。
その事を聞いていたのでわかっていましたが、
滅多にない事だから一度食べてみようと思い天然を注文。
期待値もかなり低かったのですが、いい意味で裏切ってくれました。
めちゃめちゃ美味しいではありませんか。
堅さは全然なく、むしろ柔らかい、そして身もぷっりぷり。
聞いていた話と違うのでどうしてこんなに美味しいのですか
と女将に聞くと、上流で取れたうなぎだからだそうです。
かえってローカルの人に聞くと、
「そりぁー上流でとれちょううなぎはざまぁ～美味いだっちゃ」と言ってました。
ちなみにざまぁ～は関西で使うめっちゃと言う意味に近い感じだと思います。
方言のクセが凄いｗｗ
他にもカツオ食べたりウツボを食べたり鯖の姿寿司を食べたり
普段食べない魚料理を満喫させて頂きました。
ざまぁ～満足だっちゃ。
